Proprietária e responsável técnica do Instituto de Nutrição Profa Dra Roberta Lara e colunista do Portal G1

Graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração - Bauru/SP, Residência em Nutrição Clínica pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP, Título de Doutora em Investigação Biomédica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP, Pesquisadora Colaboradora do Laboratório de Genômica Nutricional (LABGEN) na Faculdade de Nutrição de Limeira