Nutricionista pela Universidade Católica de Santos. Mestre e Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo. Pós-doutoranda em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo. Professora afiliada ao Departamento de Biociências da Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista. Professora do Centro Universitário Lusíada.