Dados do Trabalho

Título

RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR E ESTRESSE PERCEBIDO EM POLICIAIS MILITARES

Introdução

A atividade policial está entre as mais estressantes profissões devido  aos desafios e perigos iminentes  que sua rotina impõe durante a atuação em ocorrências de alto risco ou no constante estado de atenção e vigilância. O contato recorrente com o estresse pode levar as alterações qualitativas e quantitativas no padrão alimentar e de maneira crônica levar ao superávit calórico, conduzir ao sobrepeso e a obesidade e por consequência desencadear distúrbios, incluindo o diabetes mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares e a síndrome metabólica (SM). Ainda não foi investigada a relação entre o consumo alimentar e o estresse entre policiais militares de São Paulo. 

Objetivo

O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a relação entre percepção de estresse e consumo de macronutrientes de policiais militares do programa de radiopatrulha.

Método

Foram avaliados 62 policiais militares de 28 a 46 anos. Os voluntários responderam a Escala de Percepção de Estresse (PSS-10) e ao Recordatório alimentar (R-24 horas) por 5 dias consecutivos, sendo as informações inseridas no programa DietBox para a determinação do consumo da quantidade de carboidratos, lipídeos e proteínas.

Resultados

Os dados coletados foram analisados pelo programa estatístico Graphpad Prism v.9 onde foi realizado a distribuição dos dados das variáveis pelo teste de Agostine & Pearson. Foi aplicado o teste de correlação de Pearson para os dados com distribuição normal e Spearman para os dados com distribuição não normal, adotando o nível de significância de 95% (p<0,05). Não houve correlação entre o consumo dos macronutrientes proteínas, carboidratos e calorias totais. Porém, foi observada correlação entre o estresse percebido e o consumo de lipídeos (r=0,26, p<0,05). 

Conclusão

Concluímos que há correlação entre o estresse percebido por policiais militares e o consumo de lipídeos, sendo necessárias criação de estratégias para minimizar o estresse e melhorar a alimentação dos militares.

Palavras Chave

Polícia Militar; Fator estressante; Padrão alimentar.